6 вкусных рецептов свиного рагу на косточке: просто, быстро, вкусно

Свиное рагу на косточке — это одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить из свинины. Сочное и ароматное мясо в сочетании с разнообразными овощами создает неповторимый вкус, который нравится многим. Как приготовить такое вкусное блюдо, которое просто и быстро готовится?

В этой статье я расскажу вам о 6 лучших рецептах свиного рагу на косточке. Вы узнаете, как приготовить это вкусное блюдо в мультиварке, на духовке или на плите. Самые вкусные и интересные рецепты с овощами, картошкой, капустой, болгарским перцем, морковью, баклажанами и кабачками — все это вы найдете на этой странице!

Приготовление свиного рагу на косточке очень простое и легкое, но есть свои хитрости. Чтобы блюдо получилось вкусным и сочным, следует правильно выбрать мясо, нарезать овощи определенного размера, использовать свежие ингредиенты и приправы. Все эти технологические моменты я расскажу вам в пошаговом видео-рецепте, который вы найдете ниже.

6 вкусных рецептов свиного рагу на косточке

1. Рагу из свиных ребрышек с картошкой и овощами

Это один из самых простых и легких вариантов приготовления свиного рагу. Вам потребуются свиные ребрышки, картошка, морковь, лук, и другие овощи по вашему выбору. Мясо обжаривается с овощами в технологической посуде, затем запекается в духовке. Посмотрите пошаговое видео и пробуйте вкусные рецепты свиного рагу.

2. Свинина с капустой и картошкой в мультиварке

Еще один вкусный рецепт свиного рагу с овощами. В этом варианте используется свинина, капуста, картошка и лук. Блюдо готовится в мультиварке, что делает процесс приготовления еще более простым. Попробуйте этот рецепт, и ваше рагу будет сочным и ароматным.

3. Свинина с морковью и болгарским перцем

Если вы любите более острое и ароматное рагу, этот рецепт для вас. В нем используются свинина, морковь и болгарский перец. Блюдо готовится на плите и обязательно придется по душе любителям пикантной пищи.

4. Свинина с кости в кабачках

Это еще один интересный вариант свиного рагу, в котором кабачки заменяют традиционные овощи. Свинина с кости в сочетании с кабачками создают неповторимый вкус и аромат. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкуснейшим блюдом.

5. Рагу из свиного мяса с помидорами

Этот рецепт сочетает свинину с помидорами, что придает блюду особый вкус и соус. Мясо обжаривается с луком, затем добавляются помидоры и прочие ингредиенты. Блюдо должно тушиться до готовности, чтобы мясо было мягким и ароматным.

6. Рагу из свиных ребрышек в фольге

Этот рецепт свиного рагу предлагает вариант приготовления в фольге. Свинина с косточкой размещается на фольге с овощами, затем все аккуратно заворачивается и отправляется в духовку. Блюдо готовится долго, но результат стоит ожидания. Приятного аппетита!

6 вкусных рецептов из свиного рагу на косточке просто быстро вкусноИщете новые идеи для приготовления

Рецепт свиного рагу на косточке с картофельным пюре

Если вы хотите приготовить очень вкусное и легкое свинное рагу на косточке, то этот рецепт для вас. Готовить такое рагу очень просто, а ингредиенты можно найти практически в любом магазине. Кроме свиных косточек, вам понадобятся картофель, морковь, лук, томатная паста, специи и соль.

Для начала необходимо почистить и нарезать овощи. Морковь можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками, лук — кубиками, картофель — крупными кусочками.

Самый вкусный способ приготовления свиного рагу на косточке — это тушить его в духовке. Для этого нужно предварительно обжарить мясо на сковороде до готовности, затем выложить его в миску и добавить овощи. Перемешать все ингредиенты и завернуть в фольгу. Такой пакет с рагу нужно уложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Еще один вариант приготовления свиного рагу на косточке — это использование мультиварки. В этом случае мясо не нужно предварительно обжаривать. Просто выложите свиные косточки в мультиварку, добавьте овощи и специи, настройте программу тушения и готовьте блюдо в соответствии с инструкцией.

Сервируйте свиное рагу на косточке с картофельным пюре или отдельно с картошкой или капустой. Посыпьте сверху свежим перцем и зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке с горохом и овощами

Ингредиенты:

• 500 г свиных ребрышек с косточкой
• 200 г гороха
• 2 моркови
• 1 крупный лук
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 1 кабачок
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Почистите и нарежьте морковь, лук, болгарский перец, помидоры и кабачок.

2. Раскалите растительное масло в кастрюле и обжарьте свиные ребрышки до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанный лук и морковь в кастрюлю. Обжаривайте овощи вместе с мясом около 5 минут.

4. Помидоры добавьте в кастрюлю и тушите всё вместе еще около 10 минут, пока помидоры станут мягкими.

5. Затем добавьте горох, болгарский перец и кабачок в кастрюлю. Тушите все вместе еще около 30-40 минут, пока горох не станет мягким.

6. По вкусу можно добавить соль и перец.

Подавайте свиное рагу на косточке с горохом и овощами горячим.

Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке с грибами и луком

Ингредиенты:

• 500 г свиных ребрышек
• 200 г грибов
• 1 луковица
• 2 столовых ложки растительного масла
• 2 столовых ложки томатной пасты
• соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Свиные ребрышки тщательно промыть и почистить от лишней жиры. Нарезать крупными кусками.
2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
3. Включить мультиварку в режим «Обжарка» и разогреть растительное масло.
4. Добавить лук и грибы, обжаривать до золотистого цвета.
5. Добавить свиные ребрышки и томатную пасту, перемешать и обжаривать 2-3 минуты.
6. Переложить содержимое мультиварки в глубокую форму, прикрыть фольгой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
7. Подавать готовое рагу на косточке с грибами и луком горячим, посыпав свежей зеленью.

Свиное рагу на косточке с грибами и луком получается очень вкусным и ароматным. Это одно из самых вкусных и вкуснейших видео по приготовлению свиного рагу в России! ????

Рецепт свиного рагу на косточке с капустой и морковью

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки на косточке — 500 г
• Морковь — 2 штуки
• Капуста — 1 средняя головка
• Лук — 1 большая головка
• Чеснок — 3 зубчика
• Картошка — 4 средних размера
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Помидоры — 2 штуки
• Масло растительное — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Почистите свиные ребрышки от лишнего жира и мяса, оставив кости.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь и капусту.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и капусту к луку, обжаривайте все вместе около 5 минут.
5. Добавьте свиные ребрышки на косточке к овощам и продолжайте жарить еще 5 минут.
6. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к овощам и мясу.
7. Добавьте соль, перец и измельченный чеснок по вкусу.
8. Закройте сковороду фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1-1,5 часа.
9. Параллельно, отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
10. Когда мясо и овощи будут готовы, выньте их из духовки.
11. Добавьте отварной картофель к рагу и перемешайте.
12. Подавайте свиное рагу на косточке с капустой и морковью горячим.

Вот и все! Теперь вы можете насладиться вкуснейшим рецептом свиного рагу на косточке с капустой и морковью. Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке с помидорами и болгарским перцем

Вот что вам потребуется для приготовления свиного рагу на косточке с помидорами и болгарским перцем:

Как приготовить свиное рагу на косточке с помидорами и болгарским перцем? Смотрите пошаговое видео на карте приготовления:

1. Сначала нужно почистить и нарезать овощи: лук, морковь, картофель, помидоры, болгарский перец, капусту и кабачок.

2. Разогрейте масло в кастрюле или мультиварке и обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета.

3. Добавьте свинину и косточку в кастрюлю и обжарьте их со всех сторон до румяности.

4. После этого добавьте помидоры и болгарский перец в кастрюлю и тушите все вместе около 5 минут.

5. Затем добавьте картофель, капусту, кабачок и колбасу в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Тушите рагу на медленном огне до готовности мяса и овощей, примерно 40-50 минут.

7. Подавайте свое вкусное свиное рагу на косточке с помидорами и болгарским перцем горячим. Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке в духовке в фольге

Свиное рагу на косточке в духовке считается одним из самых вкусных и изысканных блюд. Оно сочетает в себе нежное мясо свинины с ароматными овощами и специями, а приготовление в фольге позволяет сохранить все вкусовые качества ингредиентов.

Для приготовления свиного рагу на косточке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1,5 кг свиных ребрышек с косточкой;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• 1 болгарский перец;
• 1 кабачок;
• 1 баклажан;
• 4-5 картофелин;
• 1 капуста;
• 3-4 помидора;
• соль, перец, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Почистите и нарежьте овощи: морковь, лук, перец, кабачок, баклажаны и картофель кубиками. Капусту нарежьте крупными соломкой.
2. Свиные ребрышки помойте, приправьте солью, перцем и любыми специями по вкусу. Затем аккуратно заверните каждую кость в фольгу, чтобы они не выглядывали.
3. В большую миску смешайте все овощи, добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. На дно формы для запекания выложите половину овощей. Затем аккуратно расположите свиные кости на овощах. Сверху выложите оставшиеся овощи и туго заверните форму в фольгу, чтобы не было протеканий.
5. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и готовьте рагу около 2-2,5 часов. Периодически переворачивайте форму, чтобы рагу равномерно пропекалось.
6. После готовности свиного рагу достаньте форму из духовки и осторожно откройте фольгу, чтобы не обжечься. Подавайте блюдо горячим с картофельным пюре или отварным рисом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное свиное рагу на косточке в духовке в фольге. Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке с гречкой и грибами

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления свиного рагу на косточке с гречкой и грибами:

1. Свиные ребрышки на косточке почистить от лишней жиры и нарезать на порционные кусочки. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавить к свинине нарезанный лук, морковь и чеснок, обжаривать все вместе до мягкости овощей.
3. Добавить нарезанные грибы и тушить все вместе в течение 5-7 минут.
4. Добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу, перемешать.
5. Добавить гречку, залить всю массу водой так, чтобы она покрыла ингредиенты полностью.
6. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить рагу под крышкой в течение 20-25 минут.
7. Подавать готовое свиное рагу на косточке с гречкой и грибами горячим, посыпав зеленью.

Теперь у вас есть отличный рецепт, как приготовить вкусное и ароматное свиное рагу на косточке с гречкой и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке с макаронами и томатным соусом

Если вы ищете самый вкусный и легкий рецепт свиного рагу на косточке, то я расскажу вам о приготовлении этого блюда пошагово!

Ингредиенты:

• 500 г свинины на косточке
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 кабачок
• 1 болгарский перец
• 1 баклажан
• 400 г томатного соуса
• 200 г макарон
• Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:

1. Очень тщательно очистите и нарежьте свинину на косточке.
2. Возьмите крупную миску, положите свиное мясо, нарезанные овощи и добавьте томатный соус.
3. Посолите, поперчите и добавьте пряности по вкусу.
4. Хорошо все перемешайте, чтобы овощи и мясо были равномерно покрыты соусом.
5. Закройте миску пищевой фольгой или пластиковой крышкой и оставьте на 30 минут для маринования.
6. После маринования, переместите содержимое миски в кастрюлю и тушите на медленном огне около 1,5-2 часов или пока мясо не станет мягким и сочным.
7. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности.
8. Когда свиное рагу готово, подавайте его с вареными макаронами. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкусный рецепт свиного рагу на косточке с макаронами и томатным соусом! Приготовьте его по этому пошаговому рецепту и наслаждайтесь вкусом наших самых умопомрачительных блюд!

Рецепт свиного рагу на косточке с картофельными дольками и зеленью

Ингредиенты:

• 9 свиных ребрышек с косточкой
• 500 г картофеля среднего размера
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 2 помидора
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• зелень для подачи

Пошаговое приготовление:

1. Помойте и очистите свинину, удалив видимый жир. Разрежьте ребрышки на отдельные порции.
2. Морковь, кабачок, баклажан и болгарский перец нарежьте крупными кусочками.
3. Картофель очистите и нарежьте на дольки.
4. Разогрейте мультиварку или духовку до 180 градусов. Подготовьте прочные листы фольги, достаточного размера, чтобы завернуть каждую порцию свинины с овощами.
5. На каждый лист фольги положите порцию свинины, затем добавьте порцию овощей, посолите и поперчите по вкусу. Сверху положите несколько кусочков помидора.
6. Заверните каждую порцию в фольгу плотно, чтобы сохранить аромат и влагу.
7. Положите пакеты на противень и отправьте в духовку или мультиварку на 1 час.
8. После готовности, выньте пакеты из духовки или мультиварки и аккуратно откройте их.
9. Свиное рагу подайте на стол, украсив зеленью.

Теперь вы знаете самый вкусный рецепт свиного рагу на косточке с картофельными дольками и зеленью! Приятного аппетита!

Рецепт свиного рагу на косточке с рисом и овощами в мультиварке

Если вы хотите приготовить вкусное, сытное и ароматное блюдо с мясом, то рекомендую попробовать рецепт свиного рагу на косточке с рисом и овощами в мультиварке. Это блюдо пользуется большой популярностью в России и считается одним из самых вкусных и любимых. Я расскажу вам пошаговый рецепт приготовления вкусного свиного рагу с косточкой в мультиварке с хитростями и технологической картой приготовления.

Ингредиенты:

• 500 г свинины на косточке;
• 1 большой лук;
• 2 моркови;
• 1 крупная картофелина;
• 1 болгарский перец;
• 200 г помидоров;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка смеси сушеных трав;
• Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: мясо, лук, морковь, картофель, перец, помидоры и чеснок.
2. Мясо нарежьте кусочками среднего размера.
3. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
4. Болгарский перец удалите семена и нарежьте полосками.
5. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
6. Помидоры нарежьте кубиками.
7. Включите мультиварку в режим тушения и разогрейте растительное масло.
8. Добавьте лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
9. Добавьте мясо и продолжайте жарить до румяной корочки.
10. Затем добавьте болгарский перец и тушите все вместе около 5 минут.
11. Добавьте помидоры, томатную пасту и смесь сушеных трав.
12. Тушите все еще около 10 минут, периодически помешивая.
13. Добавьте картофель и гарнир для рагу, посолите и поперчите по вкусу.
14. Закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме тушения около 1 часа.
15. После готовности, добавьте прессованный чеснок, перемешайте и оставьте на 5-10 минут для настояния.
16. Свиное рагу на косточке с рисом и овощами в мультиварке готово к подаче!

Рекомендую подавать блюдо горячим, можно посыпать зеленью. Получается очень вкусный и ароматный рагу с нежным мясом, сочными овощами и ароматным рисом. Попробуйте этот рецепт и уверяю вас, вы останетесь довольны результатом!

6 вкусных рецептов свиного рагу на косточке: просто, быстро,